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風淋室對奶業無菌化有著重大的意義

發布時間:2023-06-12 15:12:00

風淋室對奶業無菌化有著重大的意義文章概要:相信現在很多家庭都是早上**的營養品,牛奶生產車間的安全衛生成為大家關注的問題。牛奶生產車間是一個現代化程度很高的車間,為保障食品安全,落實到了每一個生產細節。進入車間前,無論**還是普通員工,都應該經過更衣、洗手、消毒、風淋室等潔凈程序。當工人與牛奶食品進入潔凈區時需要經過風淋室吹淋,吹出的潔凈

風淋室對奶業無菌化有著重大的意義

相信現在很多家庭都是早上**的營養品,牛奶生產車間的安全衛生成為大家關注的問題。牛奶生產車間是一個現代化程度很高的車間,為保障食品安全,落實到了每一個生產細節。進入車間前,無論**還是普通員工,都應該經過更衣、洗手、消毒、風淋室等潔凈程序。

當工人與牛奶食品進入潔凈區時需要經過風淋室吹淋,吹出的潔凈空氣可去除工人與牛奶成品所攜帶的塵土,能有效的阻斷、減少塵土進入潔凈區。還可起到氣閘的作用,阻止未凈化的空氣進入潔凈區域。除了對牛奶本身進行無菌化處理外,所有的管道、灌裝機、包裝材料也都要求無菌。每隔24小時,我們都要對管道和灌裝機進行蒸汽消毒。

牛奶滅菌后通過風淋室通道進入灌裝工序,灌裝是一個機械化水平很高的生產過程,設備會自動運行。質量控制、監督部門的電腦每隔15秒鐘就對灌裝好的產品進行一次自動抽檢。產品源源不斷通過生產線的輸送,再由無人駕駛車送入萬噸容量的現代化庫房,等待檢驗后出廠。

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