民以食物為天，食品質量和安全一直是人們關注的問題。中國非常重視食品質量和安全，引進了食品質量和安全“QS”**制度。“QS”是質量安全Qualitysafety英文縮寫。它是中國**新實施的食品安全標志，是**質量監督檢驗檢疫總局根據國務院批準的三個方案確定的職能，根據《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國標準化法》、《工業產品生產許可證試行條例》等法律法規和《國務院關于進一步加強產品質量工作若干問題的決定》，制定食品及其生產加工企業監督制度。

QS**對生產企業的環境要求。環境條件主要包括食品生產企業周圍不得有害氣體、放射性物質和擴散污染源，不得有大量昆蟲繁殖的潛在場所;生產車間、倉庫等設施應根據生產工藝衛生要求和原材料儲存特點，設置相應的有效措施，防止老鼠、蚊蠅、昆蟲入侵、隱藏和繁殖。有害氣體、放射性物質、鼠、蚊蠅、昆蟲可能帶入生產車間。因此，人員和生產原料進入生產車間時，應通過不銹鋼風淋室或貨淋室進行凈化。

不銹鋼風淋室，英文名稱Airshower,又稱風淋房、風淋門、風淋設備等，由于各地用戶的習慣，名稱不同，但原理相同。不銹鋼風淋室是潔凈廚房和預制潔凈室的潔凈設備，用于吹走進入凈化廠的人體和攜帶物品表面的灰塵。同時，不銹鋼風淋室起到氣閘緩沖的作用，防止未經凈化的空氣進入潔凈區，是凈化人體、防止外界空氣污染潔凈區的有效設備。

貨物風淋間，固名思義，是貨物專用吹淋室，又稱貨物風淋通道，廣應用于電子、食品、包裝企業物流通道，即將進入清潔車間操作加工貨物原材料和工具吹淋，實現過濾除塵顆粒，確保原材料進入無塵車間的清潔效果。由于各企業物流通道的現場尺寸和原材料運輸方式的不同，風淋間沒有統一的標準，都是非標產品。貨物在功能上既有普通貨物風淋間，又有自動感應貨物風淋間。